Ingrédients:

  • 1 endive
  • 1/2 pot de tzatziki
  • 1/2 pot de boursin
  • Quelques noix

Préparation:

Mélangez le boursin avec le tzatziki.
Lavez et essuyez l'endive. Séparez toutes les feuilles. Coupez la partie blanche des plus grandes feuilles pour avoir une présentation homogène en proposant des feuilles de même taille.
Remplissez chacune d'elles avec la préparation. Terminez en ajoutant quelques morceaux de noix.
Attention, ne préparez pas cet apéritif trop tôt car les feuilles d'endive ramollissent. Ou bien conservez le tout au frais.

Comme je vous le disais vous pouvez varier les plaisirs => roquefort/crème fraîche - saumon/boursin - crabe/mayonnaise....