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dimanche 20 juillet 2008

Mousse glacée au citron

Une touche d'acidité et de légèreté pour clore un repas, que demander de mieux...surtout en été!! C'est une recette très facile à réaliser qui peut grâce à une belle présentation épater!!!

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Crumble pommes - framboises - rhubarbe

Voici un dessert estival, des fruits rouges, de la rhubarbe et un crumble au spéculoos pour accompagner le tout...un régal acidulé!!! Vous pouvez décliner ce dessert selon vos goûts et selon les fruits de saison!! N'hésitez pas à redoubler d'imagination en proposant des varaintes dans vos crumbles, sablés bretons, cookies....

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vendredi 7 décembre 2007

Tarte salidoux et chocolat

Voici une petite invention qui a vue le jour grâce à ma gourmandise légendaire. Ce n'est pas le dessert le plus présentable mais quel délice...je le recommande...cependant c'est à déguster avec modération!!

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vendredi 16 mars 2007

Tarte au citron

J'oubli a chaque fois de la prendre en photo...donc la recette viendra avant le visuel! Cette recette est parfaite car légère...pour les amateurs de citron il y a juste ce qu'il faut sans le superflu! P.S: une fois de plus c'est une recette de ma belle-mère...merci Anne!

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vendredi 16 février 2007

Pomme au four beurre salé - carambar et glace vanille

C'est un dessert que j'ai découvert dans le dernier Elle à Table...j'avais un peu peur que ce soit écoeurant et bien non pas du tout c'est même un vrai délice!

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vendredi 2 février 2007

Mousse au chocolat glacée aux amandes grillées

Un best of de ma belle mère...je le fais pour la 2ème fois et à chaque fois c'est un vrai succès! Je recommande ce dessert qu'il soit pour les petits ou pour les grands. En plus vous pouvez varier les présentations et le proposer en portion individuelle...c'est encore plus chic! A tester dès ce week-end!

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jeudi 21 décembre 2006

Papillote de fruits et glace vanille

L'hiver c'est plus difficile de manger des fruits, pourtant on en a besoin pour garder la forme et faire le plein de vitamines! Alors voici une petite variante de salade de fruits, qui se déguste très bien après un bon repas!

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vendredi 8 décembre 2006

Crème caramel ultra simple

J'ai testé deux fois cette recette, une fois avec du lait entier et une autre avec du lait demi-écrémé. Verdicte => c'est tout aussi bon mais bien plus léger avec le lait demi-écrémé. Vous pouvez réaliser ce dessert avec n'import quel récipient => indivivuel - en forme de cake en forme de charlotte...faites vous plaisir!

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lundi 27 novembre 2006

Clafoutis aux myrtilles

Beaucoup, beaucoup de fruits voila tout le secret de ce délicieux clafoutis! Les myrtilles je sais, ce n'est pas la saison...mais c'est agréable de manger quelques fruits rouges en hivers...alors régalez vous!

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jeudi 23 novembre 2006

Mousse au chocolat ultra simple mais tellement bonne!

Voici une recette que je fais depuis des années...j'en ai jamais changé! Cette recette de mousse au chocolat fait un tabac à chaque fois...je vais vous en révéler les astuces!

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mardi 7 novembre 2006

Divine Tarte TATIN

Un classique des desserts français...mais quel succès! Chaude, tiède même froide, elle clôture merveilleusement un bon repas! Vous pouvez l'accompagner de glace vanille ou de crème fouettée ou la manger tel quelle! En tout cas je vous recommande vivement cette recette qui ne vous apportera beaucoup de succès...c'est sûr, on va vous prendre pour un vrai cordon bleu!

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jeudi 2 novembre 2006

Tarte aux noix de saison

Une pâte, des noix, du caramel, de la crème et hop vous voila avec une tarte aux noix maison! Profitez en c'est la saison!

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lundi 30 octobre 2006

Gâteau au chocolat Reine de Sabat

Voici une recette comme je les aime! Elle m'a été transmise par Anne (ma belle-mère), qui l'a elle même reçu d'Edith Marie...qui l'a recu de ? En gros c'est un succès qu'on se passe de famille à famille...alors n'hésitez plus et attention tout est dans la cuisson!

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jeudi 12 octobre 2006

Fondant au chocolat...hum j'adore ça!

Le chocolat on ne s'en lasse pas...alors avant de vous communiquer la recette de ma superbe mousse au chocolat, voici celle d'un petit fondant qui a été testée hier soir avec une amie!

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