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samedi 26 juillet 2008

Saltimbocca d'aubergine au jambon de parme et mozzarella

C'est une recette, simple, pleine de goût, qui peut être proposée en plat comme en entrée....je suggère l'entrée pour plus de légèreté! De plus, c'est facile de réaliser une jolie présentation!

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dimanche 20 juillet 2008

Duo de tomates & kiwis

C'est une recette que je connais depuis longtemps...mais que je n'avais jamais testé!! Cette belle entrée inventée par Lili (cf Marmiton.org) est douce, fraîche et surprenante. Je n'étais vraiment pas sûr de l'alliance tomates & kiwis accompagnée d'une sauce type vinaigre balsamique & huile d'olie...et bien c'est délicieux et original, vous êtes sur de ravir et de surprendre vos convives sans fausse note!

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